葫芦鸭是一道名菜，淮扬菜、粤菜、川菜中都有这道菜，做法路有不同，但大体上都是把鸭子做成了葫芦状，里边填入了八宝馅料。
在中国，葫芦有福禄的宫意，所以这道菜也常常作为高端宴席的压轴大菜。
这是一道难度非常高的菜，我也是第一次见小周做的，一次做六十多只，这太不可思议了！”这八宝葫芦鸭一上桌，不光是林志强他们这桌炸锅。
但凡懂这道菜的，这会都不淡定了。
丁煦看着眼前还冒着热气的八宝葫芦鸭，一脸难以置信道：“不是？吃个坝坝宴，你上八宝葫芦鸭？这菜是拿来当坝坝宴压轴的吗？一口气做六十多只？这是那位神仙的手笔？”